NUEVO CURSO PARA LA OBTENCIÓN DEL CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

<p>La dirección de bromatología, llevó adelante el 7mo curso del año 2019, para la obtención del carnet provincial de manipulador de alimentos. A lo largo de todo el año, desde la dirección se ha capacitado a más de 350 personas, las cuales se desempeñan en el rubro gastronómico.</p> <p>El objetivo de estas capacitaciones es brindar las herramientas y la información necesaria, para evitar enfermedades transmitidas por una incorrecta manipulación de los alimentos. Posterior al cursado, son evaluados y quienes aprueban, acceden a su carnet de validez provincial por el período de tres años.</p> <p>Desde el gobierno de La Paz, se trabaja para garantizar las buenas prácticas en la realización y comercialización de alimentos, cuidando de esta forma la salud de la población.</p>